Para empezar depende de la pasta que dispongas, tienes un rango muy amplio de precios y puedes encontrar guitarras aceptables a buen precio; es más podías mirar algo de segunda mano, a veces se encuentran cosas interesantes.
Mírate este enlace a ver si te sirve para orientarte. Yo he comprado en esta tienda y el servicio es formal y seguro.
Por marcas, puedes encontrar alguna Ibanez, Cort o Yamaha a buen precio y son guitarras apañadas. Si dispones de capital mírate algún modelo medio de Gibson o Fender.
De amplificador yo escogería uno pequeño 10/30 vatios, si es para tocar en tu casa vas sobrado.
En resumen, creo que con unos 200 € puedes conseguir algo de mediana calidad.
Suerte.
http://www.musik-produktiv.es/ibanez-jump-start-grx70-dxju-bkn.aspx
Te digo, Ibanez es de las 3 mejores marcas de guitarras que hay, junto a gibson y fender, por tanto esta guitarra, a pesar de ser de gama baja es muy fiable.
Trae todo lo que necesitas para tocar, no necesitarias comprar nada aparte.
Otra opcion es esta:
http://www.musik-produktiv.es/mp-bundle-bc-rich-marshall.aspx
La marca es buena, no tanto como ibanez pero no es generica como las que suele haber en packs.
Este pack es "solo" amplificador y guitarra, que son las dos cosas mas claras, el cable te lo puedes comprar tu por 8€ aprox, puas tb (30cent cada una aprox) y la bandolera lo mismo, 10€ aprox, total, 200 mas o menos.
La gran baza de este pack es que el amplificador el marshall ( marca muy muy muy buena de amplificadores, los mejores junto a peavy bajo mi punto de vista ) y que la guitarra esta wapisima. Un amigo compro ese pack y está encantado.
Otra opcion que te doy, mas economica , es esta:
http://www.musik-produktiv.es/squier-special-se-special-strat-sp10-amp-artic-white.aspx
Viene con todo y la guitarra ta chula, ademas es barata, la pega que tienes esque es una marca generica, basada en la marca fender (igual que la que dijiste en #2).
Si te vale mi opinion personal, que soy guitarrista semiprofesional, yo compraria la ibanez que dije en primer lugar, yo tengo una ibanez y mi experiencia con ella no puede ser mejor.
Edito: Se me olvido mirar en otra tienda online de las que yo les compro (ambas son de fiar), mirate este pack supereconomico:
http://www.thomann.de/es/epiphone_invader_eguitar_pack.htm
Le falta el amplificador, pero el ampli lo puedes comprar en cualquier tienda de musica, que te den el mas barato que haya de 15w o 10w (pero que tenga distorsion) y santas pascuas.
La marca epiphone es comparable con bc rich, es de calidad aunque no puede compararse con las grandes marcas de guitarras.